Ésta, es una pregunta muy buscada por los padres de familia ya que, en la actualidad, muchos productos que se venden en los mercados, ya contienen estos componentes, la respuesta es: depende del estado nutricional del niño, ya que como se sabe, el azúcar contiene una cantidad considerable de calorías que si el niño esta obeso o un poco subido de peso, va a repercutir con su salud, ya que el azúcar sobrecomplementará la dieta necesaria en los niños y producirá un aumento de grasas, por lo cuál es contraproducente, todo lo contrario pasa en los niños que consumen dietas muy bajas en calorías, que administrándole los edulcorantes en vez de los azucares, produciremos una deficiencia de calorías en su dieta, lo cual se transmitirá con una dificultad en realizar las actividades diarias y una pérdida de peso en los niños.
También es importante saber cuales son las diferencias entre estos dos productos:
- Azúcar: Endulza los alimentos con cantidades regulares, contiene aproximadamente 18 calorías por cucharada.
- Edulcorante: Es mucho más dulce que el azúcar y necesita de cantidades pequeñas para la dieta, no contienen calorías, por lo cual, no producen obesidad.
Como podemos observar, la decisión del componente ideal para usar en la alimentación de los niños, depende mucho de alguna patología que presente el niño, siendo la mas conocida, la obesidad y el sobrepeso.
